¿Cuál es la diferencia entre compost y humus?
El humus es un material oscuro, húmedo y esponjoso. Es el producto final del compost. Las bacterias descomponen los cuerpos de las plantas y los animales hasta que ya no pueden descomponerse más y el resto se llama humus.
El humus está formado por moléculas de carbono de cadena larga. El humus es lo que hace que el compost sea tan valioso. Mientras que el compost es simplemente la pila donde juntamos los restos de comida. En cualquier frase, los especialistas en marketing lo llaman "compost".
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| El humus es exactamente el resto de los cadáveres de plantas y animales después de que las bacterias los descomponen. |
Es el "humus" lo que hace que el compost sea tan valioso para el suelo porque:
1. El humus alimenta y atrae a las lombrices de tierra.
Las lombrices son fundamentales para la formación del suelo. El humus contiene nitrógeno y miles de millones de bacterias. Las bacterias también están compuestas de nitrógeno. Las lombrices tragan el humus y liberan el NH4+. Las plantas absorberán el NH4+ como nutrientes.
Las lombrices de tierra que viven en el suelo se mueven y crean túneles en el suelo, que lo aflojan y dejan entrar más aire.
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| La lombriz de tierra es un constructor natural del suelo, ya que crea túneles y libera nitrógeno del humus. |
2. El humus forma la estructura de migas del suelo
No importa qué tipo de suelo tengas, cuando le agregas humus, arena, limo o arcilla, formarán migas de tierra con humus. Las migas de tierra crean más poros entre sí. Estos poros retienen el agua con fuerza capilar.
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| El humus forma migas de suelo con cualquier partícula de suelo, creando más poros para retener el agua con fuerza capilar. |
3. El humus amortigua el pH del suelo.
Un pH incorrecto del suelo hará que algunos nutrientes se fijen en el suelo y no estén disponibles para las plantas, principalmente el potasio. El humus tiene carga negativa, por lo que retiene H+ cuando hay demasiado en el suelo.
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| Humus holds positively charged ions in the soil, including nutrients and hydrogen |
4. El humus retiene otros iones con carga positiva como Mg2+, Na+, K+ en el suelo
Son principalmente micronutrientes que las plantas necesitan. El humus los retiene en el suelo, por lo que no se filtran.
5. El humus está disminuyendo en general en Europa, lo que hace que la tierra no sea cultivable.
Sólo las bacterias pueden producir humus. Cuando los agricultores utilizan fertilizantes químicos y pesticidas, matan las bacterias del suelo debido a que hay demasiados iones en él, por lo que el agua sale de las membranas bacterianas para equilibrarla.
El humus es fundamental para el reciclaje de los nutrientes del suelo. Sin humus, la tierra pierde su fertilidad, por lo que terminamos utilizando más fertilizantes químicos solo para alimentar los cultivos.
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| El humus en el suelo en general está disminuyendo en Europa, por lo que podríamos terminar usando más agua y fertilizantes en el futuro. |
Sin las bacterias en el suelo, también terminaremos usando más pesticidas, porque habrá más patógenos que causen enfermedades a las plantas y las bacterias son uno de los enemigos naturales de los patógenos.
El humus construye la estructura del suelo, dándole más poros que retienen agua; sin humus también necesitamos regar más los cultivos.
6. ¿Tu compost te aporta humus?
El humus es la razón por la que hacemos compost. Queremos obtener el humus como producto final del compost. El compost es la pila donde juntamos los desechos de comida y los restos del jardín, con la esperanza de que algún día puedan convertirse en humus. Los especialistas en marketing dijeron que se puede obtener "compost" juntando los desechos de comida y, de paso, secándolos y triturándolos. Bueno, están matando las bacterias, pero no mienten.
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| ¿Obtuviste humus de tu compost? ¿O obtuviste carbón seco o comida podrida? |
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